你一直在煎错鸡蛋——每次都是不寻常的完美配料，让人大吃一惊

完美的煎蛋有各种各样的形状，一些英国人喜欢单面煎蛋，或者全煎蛋。但一个网上博客说，添加一种令人惊讶的成分，无论如何烹饪，都能让早餐的主食变得更美味

一种没人会想到要加入的配料可以让你的煎蛋更完美。

把鸡蛋煎到完美是一门艺术，就像牛排一样，你可以选择你喜欢的烹饪方式。不管你喜欢单面煎、半熟煎、半熟煎还是全熟煎，总有一种煎蛋能满足你的需求。除了美味，鸡蛋还富含蛋白质和其他地方很难找到的几种必需营养素，这意味着这道不起眼的菜绝对应该出现在早餐、午餐或晚餐时间。但是如何煮出完美的鸡蛋一直是争论的焦点，专业厨师和业余厨师都提出了自己的解决方案。

在线博客Tasty UK分享了一段视频，声称他们掌握了秘诀。正如你所料，视频开始时，厨师在滋滋作响的平底锅上放了一块黄油，打了一个鸡蛋。但就在盖上锅盖以便煮得更快更均匀之前，他倒了少量水。当盖子打开时，大部分的水都蒸发了，剩下的是一个煮熟的鸡蛋。

戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)此前也曾提供过他如何达到煎蛋技艺巅峰的专业知识。这位米其林星级名厨在他的TikTok频道上提供了一些升级你的煎蛋游戏的建议。第一步是把鸡蛋打到一个平面上，然后再把它们打进锅里。入锅后，在上面撒少许盐和胡椒粉。慢慢加大火，鸡蛋需要慢慢煮熟。

少许水可以使你的煎蛋平整（图片:Facebook /)

下一个是戈登的秘密原料，小块黄油。厨师把肉块放在鸡蛋周围。他解释说:“当黄油开始起泡时，鸡蛋的顶部就会被烤熟。真是个不错的结尾。”然后就可以上菜了。评论区意见不一，一些人说他用了太多的油或黄油。然而，一位名叫BoyMom的用户写道:“我喜欢吃他做的任何东西……一切看起来都很好。”

除了这些视频，你可能不需要更多的鼓励，但Healthline已经分享了不起眼的鸡蛋对健康的所有好处。根据该网站的说法，鸡蛋几乎是完美的食物，因为它们含有你保持健康所需的大部分营养。虽然它们的胆固醇含量很高，但这是一种被称为高密度脂蛋白的“好胆固醇”。鸡蛋还含有胆碱，这是一种大多数人摄入不足的营养物质，它们与降低患心脏病的风险有关。它们还含有高质量的蛋白质，所有必需氨基酸的比例都很合适。